ก๋วยเตี๋ยวตำลึงหมูเด้ง@ถนนสายลวด สมุทรปราการ

ก๋วยเตี๋ยวตำลึงหมูเด้ง อยู่แถวถนนสายลวด สมุทรปราการ ร้านอยู่เลยธนาคารกสิกรมานิดหน่อย
รสชาติก๋วยเตี๋ยวออกจะธรรมดาไปสักนิด แต่ตำลึงนั้นถึงจะสดแต่ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวเลย ทีเด็ดอยู่ที่หมูเด้งที่ใส่มาด้วย รสชาติหอมหวานนุ่มนวล น่าเสียดายที่ให้มาน้อยไปสักนิด หากได้เยอะกว่านี้ ก็คงจะดีไม่ใช่น้อยเลยทีเดียว

ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกหม้อดินนายต๋อย

ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกหม้อดินนายต๋อย อยู่ที่เต้นท์ขายอาหารตรงซอยข้างๆ ไทยมาร์ทสาขาศรีนครินทร์ ซึ่งอยู่เยื้องๆ กับซอยสุขุมวิท107(แบริ่ง)
ทีเด็ดของร้านนี้อยู่ที่เส้นที่เหนียวนุ่ม ต่างจากก๋วยเตี๋ยวน้ำตกทั่วไป ทำให้รสสัมผัสและรสชาติเข้ากันได้ดี ราคาชามละ 15 บาท แต่ปริมาณไม่ได้น้อยเกินไป สองชามกำลังอิ่มพอดี หากใครชอบก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกที่มีเส้นเหนียวนุ่ม ก็ขอแนะนำให้มาลองชิมกันที่ร้านนี้

All day coffee@Inthanin Coffee

กาแฟรสชาติเข้มข้นที่จะทำให้คุณตาสว่างได้ทั้งวันสมกับชื่อของมัน
ร้านอินทนิล คอฟฟี่เป็นร้านกาแฟแฟรนไชส์มีหลายสาขาอยู่ในปั้มน้ำมันบางจาก มีกาแฟให้เลือกหลายหลายชนิดทั้งร้อน เย็นและกาแฟใส่นม
All day เป็นกาแฟเย็นรสชาติเข้มข้น หวานปานกลาง เหมาะกับคนที่ชอบกาแฟเข้มๆ เพราะคงหาได้ยาก เนื่องจากส่วนใหญ่กาแฟที่ขายในประเทศไทยทั่วไปมักจะไม่ทำรสชาติเข้มมากนัก หากนักชิมกาแฟหรือนักเดินทางท่านใดได้มีโอกาสแวะเติมน้ำมันหรือพักที่ปั้มบางจาก ก็แนะนำเมนูนี้ให้ทดลองชิมกัน..

สเต็กจริงใจ พริกไทดำ

ร้านสเต็กจริงใจ พริกไทดำตั้งอยู่ริมถนนศรีนครินทร์ ตรงเกือบสุดถนนใกล้สามแยกตัดกับถนนสุขุมวิทสายเก่า แถวสมุทรปราการ หากจะเดินทางมารับประทานต้องมาเย็นๆ สักนิดหนึ่ง เพราะร้านจะตั้งขายเอาก็เมื่อตอนพระอาทิตย์ใกล้จะตกแล้ว

เริ่มเมนูด้วยสเต็กหมูพริกไทดำ ที่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงอย่างสปาเก็ตตี้และไข่ดาว รสชาติของสเต็กกำลังดีไม่เหนียวมาก แต่นุ่มลิ้น ซอสพริกไทดำก็เข้ากับเนื้อหมูได้เป็นอย่างมาก เมื่อรับประทานกับเครื่องเคียงทั้งสองก็ช่วยขับและเพิ่มรสชาติของซอสพริกไทดำได้ขึ้นอีกด้วย

เกี้ยวซ่าทอดกรอบจานนี้ แม้จะไม่ได้อารมณ์เกี้ยวซ่าดั้งเดิม แต่ด้วยการทอดแบบน้ำมันท่วม ทำให้เกี้ยวออกมากรอบมาก เหมาะสำหรับทานเล่น ระหว่างรอสเต็กจานหลัก

นักเก็ตไก่ที่เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ก็ได้ความกรอบนอก นุ่มใน ไม่อมน้ำมันมาก โดยส่วนตัวไม่คิดว่านักเก็ตจะเข้ากับน้ำจิ้มไก่ได้ แต่พอได้ลองแล้วก็อร่อยไม่เป็นรองซอสพริกซอสมะเขือเทศเลยทีเดียว

ข้าวขาหมูเจ้าสัว@Big C พัทยากลาง

รู้สึกตื่นเต้นนิดหน่อย เมื่อได้เห็นข้าวขาหมูที่มาพร้อมกับไข่ยางมะตูมเช่นนี้ ร้านข้าวขาหมูเจ้าสัวนี้อยู่ใน Big C พัทยากลาง ไม่แน่ใจว่าสาขาอื่นจะใช้สูตรเดียวกันเช่นนี้รึเปล่า

เนื้อหมูแม้จะไม่นุ่มเปื่อยมาก แต่ก็ไม่แข็งกระด้าง น้ำขาหมูก็ไม่เค็มมากเกินไป รสชาติกำลังดี ไข่ยางมะตูมก็เข้ากับขาหมูได้อย่างไม่น่าเชื่อ ให้ความรู้สึกอร่อยกว่ากินไข่ต้มในน้ำขาหมูซะอีก หากใครอยากลองรสชาติที่แตกต่างจากขาหมูเดิมๆ ก็เชิญหารับประทานสูตรนี้กันได้เลย

ทงคัตซึเซ็ต@Anego พัทยา

ร้านอาหาร Anego สาขาพัทยา ตั้งอยู่แถวพัทยาเหนือ ถนนพัทยาสายหนึ่ง อยู่ระหว่างซอย 5 และซอย 6 เปิดเวลาตั้งแต่ 17.00 - 00.00 เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เห็นแต่คนญี่ปุ่นมารับประทานกัน คนไทยและฝรั่งไม่ค่อยมี แต่อาหารที่รับประทานนั้นก็อร่อยไม่ใช่น้อยเลย
ชุดทงคัตซึมีเครื่องเคียงมากมายมาให้ครบทุกอย่าง รวมไปถึงผลไม้ตามฤดูกาลด้วย รสชาติอาหารนั้นไม่ทราบว่าเป็นญี่ปุ่นแท้ๆ รึเปล่า เพราะไม่เคยไปรับประทานถึงญี่ปุ่น แต่โดยรวมแล้วดีกว่าร้านอาหารญี่ปุ่นขึ้นห้างมาก หมูสันในที่ทอดกรอบน้ำมันชุ่มไปถึงด้านในทำให้ได้รสหวานมันของหมูได้อย่างดี โต๊ะที่นั่งก็มีทั้งแบบธรรมดาและแบบนั่งกับพื้น ทำให้ได้บรรยากาศในการรับประทานอาหารเหมือนได้รับประทานถึงที่ญี่ปุ่นเลย

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ@ก๋วยเตี๋ยวแม่ตลับ พัทยา

ก๋วยเตี๋ยวแม่ตลับ อยู่ติดถนนสุขุมวิทมุ่งหน้าเข้าสู่ตัวเมืองพัทยา บริเวณนาเกลือ

เป็นก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยโบราณ รสชาติต้มยำติดรสหวานไม่เผ็ดมาก แต่ทั้งหมูแดงนุ่มกำลังดีและตับลวกก็หวานหอมอร่อย แถมมีแคบหมูกรอบๆ อีกด้วย

หากใครเดินทางไปพัทยา ก็แวะรับประทานเติมพลังก่อนที่จะเข้าไปเที่ยวในตัวเมืองได้..

ยากิโซบะ@สกายลาร์ค

สกายลาร์คมีสาขาต่างๆ ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป มีเมนูอาหารสไตล์ญี่ปุ่นหลากหลายชนิด เมนูที่จะแนะนำในวันนี้คือยากิโซบะ
ยากิโซบะแบบง่ายๆ มีแค่เส้นโซบะ หมู ผักกระหล่ำและแครอทหั่น ความอร่อยอยู่ที่รสของน้ำซอสผัดโซบะ แม้จะรสชาติออกเค็มไปนิด แต่เข้ากับเส้นโซบะได้ดี ถือเป็นเมนูอร่อยง่ายๆ ที่หารับประทานได้ไม่ยากในห้างต่างๆ ใกล้บ้าน

มักกะโรนีไก่@Took Lae Dee สุขุมวิท16

ร้าน Took Lae Dee อยู่ใน Foodland สุขุมวิท16 และมีอีกหลายสาขาตาม Foodland ต่างๆ เมนูมักกะโรนีไก่นี้ ทำออกมารสชาติไม่ได้ออกไปในแนวอิตาลีจ๋า ปรุงรสแนวไทยๆ จึงน่าจะเป็นที่คุ้นลิ้นคนไทยมากกว่าชาวต่างชาติ ด้วยความสดของหอมและมะเขือเทศทำให้รสชาติของมักกะโรนีเด่นมากขึ้น หากแวะไปจับจ่ายซื้อของ ก็แนะนำให้ลองเมนูของร้านนี้บ้าง กับร้านอาหารรสชาติอร่อยติดแอร์และราคาไม่แพงมากเกินไป

อาหารสไตล์โมรอคโค@Sheik Istana Hotel เชียงใหม่

เริ่มด้วยออเดิร์ฟ เป็นสลัดมันฝรั่งทอดกรอบ มันฝรั่งรสชาติจืดแต่พอได้น้ำสลัดที่ทำจากถั่วลิสงบดกับเครื่องเทศแล้วอร่อยมาก แม้จะรับประทานกับผักอื่นๆ ก็เข้ากันได้ดีเยี่ยม

จานหลักเป็น Chicken Tagine เป็นไก่อบเครื่องเทศในชามดินเผา รสชาติคล้ายๆ กับข้าวหมกไก่แต่หอมกลิ่นเครื่องเทศมากกว่า เสิร์ฟร้อนๆ เรียกได้ว่ามาน้ำซุปเดือดเลยทีเดียว เนื้อไก่หอมนุ่มได้กลิ่นเครื่องเทศถึงข้างใน เมื่อรับประทานกับข้าวหรือ Biryani รสชาติยิ่งดีขึ้นไปอีก มีขนมปังไว้เป็นเครื่องเคียงรับประทานแก้เลี่ยน

ปิดท้ายด้วยชามินต์โมรอคโคเสิร์ฟพร้อมขนมหวาน เป็นชาที่ใส่ใบมินต์และลูกกะวานไว้ในถ้วยของเราเลย ความหอมเย็นสดชื่นของมินต์และความหอมนุ่มของลูกกะวานก็เข้ากันได้เป็นอย่างดี ให้รสชาติชาหอมเย็นนุ่มลึกต่างจากชาจีนหรือชาเขียวไปอีกแบบหนึ่ง

ร้านอิ่มปลาเผา สาขาสันทราย เชียงใหม่

ร้านอิ่มปลาเผา สาขาสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ เป็นร้านอาหารมีห้องแอร์จัดเลี้ยงส่วนตัวและมีคาราโอเกะรับรองด้วย

อาหารมีให้เลือกมากมาย รสชาติถือว่าอร่อย เมนูแนะนำขอให้ลองทอดมันสองสีและห่อหมกทะเล ซึ่งเสิร์ฟมาในลูกมะพร้าว ทำให้ได้กลิ่นหอมและความมันของมะพร้าวด้วย

หากใครได้แวะไปเยือนเชียงใหม่ ก็แนะนำให้แวะไปรับประทาน ไม่ห่างจากตัวเมืองมากเท่าไรนัก

Published with Blogger-droid v2.0.4

สุกี้@เรือนเพชร สาขา2

สุกี้ไหหลำร้านดัง แม้จะเป็นสาขา 2 (สาขาแรกอยู่ที่ถนนเพชรบุรี) แต่รสชาติก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าสาขาแรกเลย
ทีเด็ดน่าจะอยู่ที่เครื่องที่ใช้หมักที่มาพร้อมกับชุดสุกี้ ที่ช่วยให้รสชาติน้ำซุปและเนื้อต่างๆ อร่อยมากขึ้น ด้วยขนาดหม้อต้มที่เล็ก จึงเหมาะสำหรับรับประทานสังสรรค์ในกลุ่มย่อยสัก 2-4 คน สั่งเครื่องดื่มอย่างเก็กฮวยหรือน้ำชาจีนก็เข้ากันได้อย่างดี

Published with Blogger-droid v2.0.4

โอโคโนะมิยากิ@AI Japanese Village

โอโคโนะมิยากิแบบทำเองที่ร้าน AI Japanese Village สาขา Terminal21 เป็นอาหารอร่อยๆ ที่เราสามารถทำได้เอง เพลิดเพลินไปกับการทำด้วย เครื่องปรุงทำได้สดและมีให้เลือกหลายชนิด วิธีการทำมีเขียนบอกหรือหากไม่มั่นใจในฝีมือก็ให้พนักงานทำให้ก็ได้
รสชาติของซอสทำได้ออกมาดีมาก เรียกว่าเป็นทีเด็ดเลยก็ว่าได้ ส่วนปลาหมึกแห้งส่วนตัวแล้วชอบแบบหั่นฝอยมากกว่าสไลด์บาง ความอร่อยน่าจะมาการที่เราได้ทำเองเป็นซะส่วนใหญ่ จานนี้ก็เลยขอแนะนำให้ไปลิ้มลองกัน

จานเสริมเป็น Prawn Katsu กุ้งชุดเกล็ดขนมปังทอดเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงข้าวและซุป รสชาติและความกรอบเข้ากันได้อย่างดี หากชอบรสชาติสไตล์ Katsu ก็ไม่ควรพลาดอาหารชุดนี้

Published with Blogger-droid v2.0.4

ภัตตาคารไท้เฮง ข้าวมันไก่เยาวราช@Terminal21

ข้าวมันไก่ราคาไม่แพง ที่ pier21 ใน Terminal21

เนื้อไก่แน่นไม่ต้องตีให้แบนๆ แล้วสับมาเสิร์ฟ ส่วนข้าวออกแห้งไปนิด ไม่มีกลิ่นหอมของกระเทียมและน้ำมัน น้ำจิ้มออกรสชาติหวานแต่ปรุงเพิ่มกระเทียมและพริกสับได้ น้ำซุปจืดไปนิดไม่ถึงน้ำต้มกระดูก แต่โดยรวมแล้วรสชาติออกมาเข้ากันได้ดี

Published with Blogger-droid v2.0.4

ก๋วยเตี๋ยวเรือต้มยำ@ตลาดน้ำอโยธยา

ก๋วยเตี๋ยวเรือต้มยำหมูรสชาติจัดจ้านกำลังดี ชามเล็กไปนิดต้องสั่งสักสองชามถึงจะพออิ่ม ร้านอยู่ด้านหญ้าทางเข้า เหมาะสำหรับรองท้องก่อนเข้าไปเดินเที่ยวตลาดน้ำได้อย่างดี

Published with Blogger-droid v2.0.4

ชาชูเมน@ฮะจิบังราเมน

หลังจากที่ฮะจิบังปิดไปหลายสาขาเพราะขาดวัตถุดิบเนื่องจากผลกระทบจากน้ำท่วม พอเปิดจึงได้แวะเข้าไปและนำรีวิวมาฝาก
ชาชูเมน ชาชูรสชาติเข้มข้น น้ำซุปกระดูกหมูรสชาติไม่เค็ม กลิ่นหอมของหอมซอยกับน้ำซุปเข้ากันได้เป็นอย่างดี
เส้นราเมนเหนียวนุ่มไม่แข็งกระด้าง เนื้อชาชูแม้จะไม่นุ่มถึงขั้นละลายในปากแต่ก็อร่อยน่าลิ้มลอง

เครื่องเคียงแนะนำเกี้ยวซ่า เป็นเกี้ยวซ่าแบบต้นตำหรับโดยทำการนึ่งก่อนจากนั้นจึงนำไปทอดในกระทะที่ราดน้ำมันบางๆ แล้วตามด้วยน้ำซุป รสชาติของเกี้ยวทำได้อร่อยมาก ความนุ่มของเกี้ยวด้านบนและความกรอบของเกี้ยวด้านล่างทำให้อยากลิ้มลองทุกครั้งที่แวะมา

Published with Blogger-droid v2.0.4

Steak Sure@ถนนสายลวด

อยู่ข้างซอยโรงเรียนป้วยฮั้ว เป็นร้านขายสเต็กส์ขนาดหนึ่งห้องแถว เหมาะสำหรับในรับประทานทั้งครอบครัว เพราะมีเมนูสุดคุ้ม 4 อย่างในหนึ่งจาน หรือคนรับประทานจุมากจะสั่งคนเดียวก็สุดแล้วแต่

ปลาชุบเกล็ดขนมปังทอดและไก่มาลิบูทำมาได้อร่อย เนื้อปลาไม่ยุ่ยมากไม่เหม็นคาว ทอดเกล็ดขนมปังได้กรอบนอกนุ่มใน

ส่วนไก่มาลิบูเป็นไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอดและวางแฮมกับแผ่นชีสไว้ด้านบน กินควบคู่กันอร่อยกรอบหวานมันมาก เป็นเมนูที่เข้ากันได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว..

Published with Blogger-droid v2.0.4

บ้านทะเล@หัวหิน

ร้านข้าวต้มกุ้ยริมถนนอยู่ถึงก่อนเขาตะเกียบประมาณ 2 กิโลเมตร หาได้ไม่ยากเพราะเป็นร้านอาหารท่วมกลางผับและบาร์ริมถนน มีร้านขายน้ำผลไม้น้ำปั่นและขนมปังด้านหน้า นั่งกินริมถนนได้อารมณ์ไปอีกแบบ


ต้มจับฉ่ายทำได้อย่างดี ผักเปื่อยยุ่ยรับประทานง่าย แต่น้ำต้มออกรสชาติหวาน อาจไม่เหมาะกับคนที่ชอบรับประทานรสออกเค็ม

แขนงหมูกรอบ ผักแขนงผัดออกมาได้อร่อยมาก กรอบและไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว ผัดรสชาติเค็มนิดๆ กำลังดี เสียดายที่หมูกรอบเหนียวไปนิดหน่อย

ไข่เจียว อาหารง่ายๆ แต่ทำอร่อยได้ยาก ที่นี่เจียวได้ดี ตรงกลางนุ่มข้างๆ กรอบ แต่ไม่ฟู เหมาะกับรับประทานกับข้าวต้มมากกว่าข้าวสวย ..

Published with Blogger-droid v2.0.4

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำตำลึง@หยีฝง

หยีฝงอยู่เลียบถนนเพชรเกษมห่างแมคโครเพชรบุรีประมาณ 200 เมตร

เส้นเล็กลวกได้เหนียวนุ่มอร่อยมาก รสชาติของต้มยำอร่อยโดยที่ไม่ต้องปรุงเพิ่ม หมู ตับและไส้ก็อร่อยเข้ากันได้อย่างดี ..

Published with Blogger-droid v2.0.4

สปาเกตตีกอร์ดองเบลอ@Jeffer Steak

รสชาติของสปาเกตตีเข้ากับเนื้อหมูกอร์ดองเบลอได้เป็นอย่างดี ถึงแม้เนื้อหมูจะเหนียวไปสักหน่อย เส้นสปาเกตตีแห้งไปสักนิด แต่รวมๆ แล้วถือว่าใช้ได้เลยทีเดียว

สำหรับไก่ย่างราดซอสกระเทียมพริกไทย เนื้อไก่นุ่มกำลังดี ซอสไม่มีรสจัดมากแต่หอมกลิ่นพริกไทยมาก มาพร้อมกับสลัดและหอมทอด รสชาติดี หากต้องการร้านสเต็กส์ขึ้นห้างราคาย่อมเยาแล้ว ร้านนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ดีเลยทีเดียว ..

Simple Rules

กฏง่ายๆ เกี่ยวกับเรื่องการกิน
1. ร้านอาหารที่คนกินเยอะๆ หรือชื่อดังๆ ไม่จำเป็นว่าต้องอร่อยเสมอไป
2. การรออาหารนานๆ ไม่ได้ทำให้รสชาติของอาหารลดลง แต่มันทำให้ความหิวและอารมณ์โมโหเพิ่มมากขึ้น
3. Chef ชื่อดังอาจทำอาหารไม่อร่อยเสมอไป (เพราะส่วนใหญ่ Chef ไม่ได้ทำเองแต่ให้ลูกมือทำ)
4. พยายามเลือกอาหารที่เขา recommend เพราะเขามั่นใจแล้วว่าเขาทำได้อร่อย
5. อาหารชื่อแปลกๆ อาจไม่อร่อยเหมือนชื่อของมัน
6. รายการนักชิมหรือหนังสือแนะนำร้านอาหารต่างๆ ก็อาจจะไม่อร่อยเสมอไป
7. เลือกเมนูอาหารด้วยสัญชาตญาณ เพราะมันคือสิ่งที่เราต้องการที่จะกิน



ตอนนี้คิดได้แค่นี้แหละ ถ้ามีอะไรจะมาเพิ่มเติมที่หลังละกัน :P

เกี่ยวกับ Something 2 eat

มันก็ไม่มีอะไรมากหรอกนะ ก็แค่จะทำ blog เกี่ยวกับอาหารต่างๆ ที่ได้ไปกินมา เก็บรวบรวมไว้เผื่อใครมาอ่าน ก็ลองกินไปเรื่อยๆ อร่อยบ้างไม่อร่อยบ้าง เล่าสู่กันฟังต่อไป
เน้นแต่อาหารนะ ไม่เอาบรรยากาศหรือดนตรี จริงอยู่มันช่วยให้อาหารอร่อยขึ้น แต่มันก็ไม่เท่ากับอาหารที่ถูกปรุงหรือทำขึ้นมาจากฝีมือและความตั้งใจของคนทำหรอก ^^